Un estudio realizado por investigadores del Clínic-Idibaps y con el apoyo de la Fundació La Caixa ha demostrado que las mujeres embarazadas que siguen la dieta mediterránea experimentan una reducción del 25 al 28 por ciento en los niveles de ansiedad. Además, estas mujeres también reportan un mayor bienestar y calidad del sueño durante el embarazo.
Los trastornos de ansiedad y estrés son cada vez más comunes en las mujeres embarazadas, afectando aproximadamente a 1 de cada 5 futuras madres. Estudios previos en mujeres no embarazadas ya habían relacionado la dieta mediterránea con una mejora en el bienestar y la salud mental.
Sin embargo, esta investigación es el primer ensayo en embarazadas que demuestra los beneficios específicos de la dieta mediterránea durante el embarazo. En el estudio participaron 1,221 mujeres embarazadas de alto riesgo, distribuidas en grupos distintos en la semana 19-23 de gestación.
Un grupo siguió la dieta mediterránea, incrementando la ingesta de cereales integrales, verduras, productos lácteos, fruta fresca, legumbres, frutos secos, pescado y carne blanca, así como el uso de aceite de oliva para cocinar y aliñar. Por otro lado, otro grupo recibió la atención habitual durante el embarazo sin ninguna intervención especial.
Los resultados fueron contundentes: la intervención basada en la dieta mediterránea redujo la ansiedad y el estrés materno en un 25 a 28 por ciento. Además, las mujeres que siguieron esta dieta experimentaron mejoras significativas en su bienestar general y en la calidad de su sueño en comparación con el grupo de control.
Estas conclusiones se basaron en los cuestionarios de estrés completados por las participantes y en la medición de los niveles de metabolitos relacionados con el estrés en muestras de orina, como el cortisol y la cortisona.
El proyecto recibió financiación de diversas entidades, incluyendo la Fundación La Caixa, la Cerebra Foundation for the Brain Injured Child, la AGAUR, el Instituto de Salud Carlos III, la Universitat de Barcelona, el CIBERER y el CIBEROBN y CIBERSAM.
Estos resultados son una esperanzadora noticia para las mujeres embarazadas, ya que proporcionan una alternativa natural y saludable para reducir la ansiedad y mejorar el bienestar durante esta etapa crucial en la vida de la madre y el bebé. Los investigadores sugieren que la dieta mediterránea puede ser una estrategia efectiva y segura para abordar los trastornos de ansiedad y estrés en embarazadas.
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