Este artículo de opinión es parte de un Serie Narcity Media. Las opiniones expresadas son las del autor y no reflejan necesariamente las de Narcity Media.
Desde que yo era aterrizó en CanadáTenía la misión de descubrir los sabores más famosos del país, y fue un viaje delicioso.
Como alguien que no sabe mucho sobre él. comida canadiense Antes de llegar de Dubai, donde pasé los últimos ocho años de mi vida, hubo muchos momentos de aprendizaje. Hay muchos platos que me impresionan constantemente (mírate, putin). Pero con algunos de los platos que pruebo, no puedo evitar pensar… ¿por qué?
Entonces, aquí hay un vistazo a algunos de los platos que lograron estar a la altura de las expectativas… y algunos que desafortunadamente fallaron.
A la altura de las expectativas: Putin
Poutine de La Banquise en Montreal.
El plato más famoso de Canadá es un ganador absoluto, y por una buena razón. Cuajada de queso, salsa de carne, un plato de patatas fritas… Es una combinación de ingredientes tan maravillosa que es difícil no amarla.
Sin embargo, un lugareño me advirtió que la poutine a veces puede fallar. Hasta ahora, solo he tenido buenas experiencias y mucho respeto por este alimento básico canadiense. Pero puedo ver cómo estar en el lugar equivocado podría resultar en que las papas frías se empapen en caldo, lo cual digo… ¡ay!
No estuvo a la altura de las expectativas: albóndigas de mantequilla
Creo que gran parte de mi decepción proviene de tener expectativas muy altas para este clásico postre canadiense.
Claro, probé uno de un supermercado local y no de una panadería especial de ningún tipo, pero lo encontré demasiado dulce y carente de sabor.
¿Tal vez comprar en la tienda no era el camino a seguir? Quiero probar esto de nuevo y permaneceré abierto. Te prometo.
A la altura de las expectativas: César
La clase de Caesar en Toronto.
La primera vez que escuché sobre eso el césar – La bebida nacional no oficial de Canadá – Ella se negó.
Me refiero a que el jugo de Clamato, el vodka y la salsa picante, todo junto en una bebida, no es exactamente confiable. Pero luego probé uno, y me sorprendió. Una sorpresa agradable. El sabor de la bebida es ahumado, rico, delicioso. Como Bloody Mary, pero mejor.
¡Todo lo que puedo decir es que no lo golpees hasta que lo pruebes!
No estuvo a la altura de las expectativas: chips de ketchup
Como recién llegado a Canadá, estoy un poco confundido por mi obsesión con todo lo relacionado con el tomate. De César a paletas de salsa de tomateParece haber una cantidad alarmante de este sabor algo inusual.
Y aunque ciertamente no tengo nada en contra de los chips de ketchup en particular, tampoco estoy seguro de haber recibido el bombo. Es algo que me llevaría a la boca si estuviera en una fiesta. Pero no es algo que haría todo lo posible para comprar.
Vive a la altura de las expectativas: carne ahumada al estilo de Montreal
Janis Rodríguez con un sándwich de Schwartz’s Deli.
No sabía muy bien cuán popular era Canadá para las carnes ahumadas, pero eso fue antes de visitar Montreal. Varias personas agradables allí recomendaron la experiencia exclusiva en Schwartz’s Deli, y este ha sido mi sándwich favorito desde entonces.
La carne estaba tan tierna que se deshacía en el plato. Combinado con pan de centeno y trocitos de mostaza, de eso están hechos los sueños. No, de verdad, soñé con eso durante meses después de eso.
No estuvo a la altura de las expectativas: el pastel de cumpleaños de Tim Hortons para cualquier cosa
Pastel de cumpleaños de donas de Tim Hortons.
No me malinterpreten acerca de Timmies. Soy un gran admirador y probablemente pueda vivir de un flujo constante de chocolate caliente y vainilla francesa. Pero si hay un ingrediente que siempre me deja confundido, especialmente por su popularidad, es su pastel de cumpleaños, bueno, cualquier cosa.
Un pastel de cumpleaños sabe a azúcar y parece algo que se crea solo para llamar la atención de un niño pequeño. Me confunde ya que este suele figurar como uno de los sabores más populares de la marca, ¡pero creo que tienen muchas mejores opciones en el menú!
A la altura de las expectativas: albóndigas de carne jamaicana
Soy plenamente consciente y consciente de que este es un manjar caribeño popular, y que su presencia en esta lista de ninguna manera le resta valor a su rica historia cultural. En todo caso, esta es una publicación de agradecimiento por Pastel jamaicano humildeque se ha convertido en una parte importante de la escena gastronómica de Canadá.
Los he probado mucho por capricho y desde entonces soy adicta. Después de todo, el plato es muy rico, hojaldrado, tibio, abundante, fácil de comer sobre la marcha y, en general, delicioso. Desde entonces, también he crecido para amar y aceptar panqueques de todos los rellenos. Estas verduras son muy sabrosas.
No estuvo a la altura de las expectativas: pan
Todo bagel con queso crema.
Sé que podría odiar un poco publicar esto, pero todavía no entiendo la magia de hornear. Después de escuchar tanto sobre ellos (y leerlo), recuerdo haber comido mi primer bocado solo para pensar… ¿Pan? Bueno, no exactamente pan, pero más denso y grueso, el pan pan de molde. yo residente No obtener una apelación.
Desde entonces, he intentado echarle una cantidad generosa de queso crema, así como diferentes tipos como canela y pan de pasas con mejores resultados… pero en su mayor parte, creo que podría estar tomándolo mal. De acuerdo, todavía no he probado el pan al estilo de Montreal… ¿tal vez aquí es donde realmente sucede la magia?
¿Que pasa conmigo? Amantes canadienses de la repostería, ¡HMU con consejos, por favor!
De todos modos, disfruté cada parte de probar estos platos y no cambiaría mis experiencias por nada del mundo. Lo siguiente en mi lista de cosas para comer son las barras Nanaimo y BeaverTails, y estoy muy emocionada.
¡Deséame suerte!
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