América Deportiva: Estudio asturiano revela que transformar la grasa blanca en parda podría prevenir el cáncer de próstata

Investigadores asturianos descubren que convertir la grasa blanca en parda podría prevenir el cáncer de próstata. Los especialistas del Instituto Universitario de Oncología del Principado de Asturias (IUOPA) han revelado que los andrógenos, las hormonas masculinas responsables del crecimiento de este tipo de cáncer, juegan un papel importante en el control del tejido adiposo que rodea al tumor. La generación de grasa parda se puede lograr a través de la práctica de ejercicio físico, el consumo de ciertos alimentos como los pimientos picantes que contienen capsaicina, los cacahuetes, las moras, los arándanos y las uvas que poseen resveratrol, así como los ácidos grasos omega 3. Además, se ha descubierto que también la exposición al frío colabora en la formación de esta grasa parda. A diferencia de la grasa blanca asociada con la obesidad, la presencia de grasa parda en el área del tumor previene su crecimiento. Según los científicos de la Universidad de Oviedo, se trata de la primera vez que se investiga de manera exhaustiva el papel que juega la grasa parda en el desarrollo del cáncer de próstata. Los investigadores lograron estos descubrimientos a través de estudios realizados en ratones, en los que se observó la aparición de tejido adiposo pardo cerca de la próstata después de la eliminación de la testosterona circulante. La grasa parda es un tipo de tejido adiposo que genera calor y que se va perdiendo con la edad, permaneciendo solo en pequeñas áreas cercanas a los riñones, el timo y la base del cuello. Generar grasa parda y reducir la grasa blanca es posible a través de la exposición al frío, el ejercicio físico y el consumo de ciertos alimentos. Aunque se ha propuesto que la capsaicina de los pimientos picantes, el resveratrol y los ácidos grasos omega 3 favorecen la aparición de grasa parda, todavía no se conocen los mecanismos completos que explican este proceso.