Los funcionarios de salud advierten al público sobre las especias relacionadas con la intoxicación alimentaria de Markham

York Regional Public Health advierte al público sobre dos productos relacionados con una investigación de intoxicación alimentaria en un restaurante de Markham, Ontario.

oficial medico dr. Barry Bax recomienda no usar ni consumir el polvo Campferia Kalanga de Mr. Wright’s Brand, una especia común en la cocina asiática, y el Radix Aconiti Gusnesofi de Mr. Wright’s Brand, que se usa como un remedio herbal tradicional.

Él dice que los productos sospechosos han sido retirados de los puntos de venta minoristas conocidos en la región de York, y la salud pública local continúa trabajando con socios provinciales y federales para limitar la exposición al producto.

bax dice 12 personas fueron a un hospital local Cuatro personas estaban en cuidados intensivos el domingo después de comer la misma comida de pollo del Delight Restaurant and BBQ en una hora.

En este punto de la investigación, dice, hay un “fuerte indicio” de que la enfermedad fue causada por una especia contaminada con acónito, un veneno a veces llamado acónito o acónito.

Los funcionarios de salud dicen que el restaurante fue inspeccionado nuevamente el miércoles. Autorizado para abrir.

Este informe de The Canadian Press se publicó originalmente el 1 de septiembre de 2022.